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1、生粉不可以代替淀粉。生粉通常是指玉米和土豆为原材料做成的淀粉，常用来给食物勾芡汤汁。
2、部分淀粉可以代替生粉。例如土豆淀粉，玉米淀粉可以代替。淀粉里面包含生粉。淀粉的种类繁多，比如玉米淀粉，土豆淀粉，绿豆淀粉，红薯淀粉等等。其中的玉米淀粉跟土豆淀粉的就可以被生粉代替。
3、可以的，生粉在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种。
4、大部分还是可以代替的。生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。但成分都一样，如果要求不高，可以用一般淀粉代替。但生粉因为目数比较高，做出的食物会更有Q劲。
1、不可以。生粉不可以完全代替淀粉。生粉可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
2、生粉不可以代替淀粉。生粉通常是指玉米和土豆为原材料做成的淀粉，常用来给食物勾芡汤汁。
3、大部分情况可以。生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料，大部分情况下可以相互代替，但是一些特制的或者指明要用淀粉的食物，不能用生粉代替制作。生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉。
4、可以。生粉也是水淀粉的一种，只是比一般淀粉更为细腻，一般是目数比普通淀粉多。原材提取不一样，生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。
5、生粉可以当淀粉用，生粉就是淀粉，淀粉不一定是生粉。生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。
1、不能。各自的用途和用法不一致。生粉多数用来勾芡，增加食物的润滑感。而淀粉通常是作为稠化剂使用，制作糕点时添加在面糊里，还可用来制作布丁、馅料等。不能。生粉多数用来勾芡，增加食物的润滑感。
2、大部分情况可以。生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料，大部分情况下可以相互代替，但是一些特制的或者指明要用淀粉的食物，不能用生粉代替制作。生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉。
3、可以。生粉也是水淀粉的一种，只是比一般淀粉更为细腻，一般是目数比普通淀粉多。原材提取不一样，生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。
4、生粉可以当淀粉用，生粉就是淀粉，淀粉不一定是生粉。生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。
5、两者都具有比较高的营养价值以及食用价值，大部分情况下都可相互代替，但是一些特制的或指明要用生粉的食物，就不能用淀粉代替。根据具体情况而定。
6、不可以。生粉不可以完全代替淀粉。生粉可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
1、不可以。生粉不可以完全代替淀粉。生粉可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
2、部分淀粉可以代替生粉。例如土豆淀粉，玉米淀粉可以代替。淀粉里面包含生粉。淀粉的种类繁多，比如玉米淀粉，土豆淀粉，绿豆淀粉，红薯淀粉等等。其中的玉米淀粉跟土豆淀粉的就可以被生粉代替。
3、可以。生粉也是水淀粉的一种，只是比一般淀粉更为细腻，一般是目数比普通淀粉多。原材提取不一样，生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。
4、大部分情况可以。生粉和淀粉都是生活中常见的勾芡食物的一种配料，大部分情况下可以相互代替，但是一些特制的或者指明要用淀粉的食物，不能用生粉代替制作。生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉。
5、大部分还是可以代替的。生粉一般是从莲藕或地瓜等淀粉含量高的植物上提取。淀粉一般是在谷物或小麦上提取。但成分都一样，如果要求不高，可以用一般淀粉代替。但生粉因为目数比较高，做出的食物会更有Q劲。
