◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
早上吃藕粉是最好的。藕粉的主要成分是莲藕，性偏凉的，而且具有一定的去火作用。藕粉是传统滋养食品，可以清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生机，止血散瘀。
而且早上也是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用可以更好的吸收藕粉中的营养成分，使其营养价值能得到更好的发挥，因此一般建议藕粉在早上吃会更好。2 藕粉空腹能吃吗 肠胃功能正常者可以空腹吃。
吃藕粉是没有季节性的，早上吃藕粉是最好的。藕粉的主要成分是莲藕，性偏凉的，而且具有一定的去火作用。藕粉是传统滋养食品，可以清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生机，止血散瘀。
主要是因为藕粉不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃。而且最近在闹肚子或者是便秘的话也不适合吃，否则我们吃藕粉会容易产生一定的副作用，容易对大家的脾胃健康造成更大影响。
莲藕淀粉泡如果不行可以喝。莲藕淀粉是以新鲜莲藕为原料，经提纯加工而成。已经熟了。冲泡成功的藕粉口感丝滑，冲泡失败的藕粉口感会差一些，但可以食用。藕粉可以生吃，也可以熟吃，甚至可以直接吃。
藕粉既不是凉性也不是热性，藕粉性平，味甘、咸，归脾、肝、肾经，藕粉是睡莲科植物莲的肥厚根茎藕加工制成的淀粉，既可生吃亦可熟食。
这样方便他们食用。那么我们可以在煮莲藕时稍微加一点小苏打，或者是用高压锅，这样你的莲藕就会炖的烂烂的。或者是将选好的莲藕斩成块之后，用盐水浸泡也是可以煮得非常软烂。
莲藕吃法很多，可以盐水浸泡。将莲藕去皮切成薄片，先用冷水浸泡防止其氧化变黑，在水中加入一小勺食盐，盐水渍泡约20分钟，然后再放入锅中大火煮，这样莲藕会很快酥烂。炒、可以凉拌、可以炖，不过我最近喜欢上了莲藕炖排骨。
莲藕煮不烂怎么办 稍微加一点小苏打啊，会比较糯糯的口感也比较好。最好用高压锅这样会比较有黏黏的感觉，甜味也比较均匀，完全不用担心煮不烂的！高压锅多煮一会。你的藕就粉粉的了。
挑选粉藕，容易煮烂，口感绵软。加小苏打。延长炖煮时间。用高压锅做藕。以排骨藕片为例，介绍延长时间炖煮的方法。
我们可以用小苏打来腌制浸泡一下，十分钟左右即可，浸泡过后直接就可以放锅里煮，这样可以使莲藕快速的变的又软又烂，但是这里要提醒大家一下就是小苏打不可使用过多，对人体不好，盐水浸泡。
炖莲藕容易软诀窍正确选材 选材料的时候得注意，有一种藕是脆的，怎么炖都不面；而有一种藕是面的，要买那种面的红莲藕，很容易炖烂的。粉藕最适合用来煲汤。因为粉藕淀粉含量比较高，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。
不能，藕粉需要用开水冲成糊吃，做法如下：主料：藕粉30g 辅料：糖桂花适量、白糖15g、果脯适量、开水适量 准备好所有的食材。各种果脯切碎备用。藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
藕粉冲不成糊状可以直接喝。藕粉没冲成糊是可以吃的，只是口感会不是很好。藕粉本来是生熟都可以食用的。藕粉是新鲜莲藕为原料，经过提纯加工后制成的淀粉，已经是熟的了，甚至是可以直接吃的，所以没冲好也是可以食用的。
藕粉是可以吃的。而且对身体非常的好。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。
但其实这是错误的。主要是因为藕粉不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃。而且最近在闹肚子或者是便秘的话也不适合吃，否则我们吃藕粉会容易产生一定的副作用，容易对大家的脾胃健康造成更大影响。
首先，藕粉可以用来做汤。将藕粉放入清水中，加入适量的调料，煮至藕粉变软，即可食用。这种汤口感清淡，可以满足不同人群的口味，是一种很受欢迎的汤类食物。其次，藕粉也可以用来做粥。
注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。藕粉可以有补气血的作用，可以和白米一起搭配，对于乌发有好处，还可以有滋阴润燥美容养颜的作用和效果。
